استاندارد غذایی – IFS
استاندارد غذایی IFS یک استاندارد GFSI است (استاندارد جهانی ایمنی مواد غذایی) که برای ممیزی تولید کنندگان مواد غذایی شناخته شده است. تمرکز بیشتر روی ایمنی مواد غذایی و کیفیت فرایندها و محصولات است. این مربوط به شرکت های فرآوری مواد غذایی و شرکت هایی است که محصولات غذایی را بساه بندی می کنند.
IFS Food با مشارکت کامل و فعال نهادهای صدور گواهینامه ، خرده فروشان ، صنایع غذایی و شرکت های خدمات غذایی توسعه شده است.
دامنه کاربرد استاندارد غذایی – IFS
از استاندارد غذایی IFS برای ممیزی تولید کنندگان مواد غذایی در مورد ایمنی مواد غذایی و کیفیت فرایندها و محصولات استفاده می شود. لیست الزامات در موضوعات زیر سازماندهی می شود. :
مسئولیت ارشد مدیریت
سیستم مدیریت کیفیت و ایمنی مواد غذایی
مدیریت منابع
فرآیند برنامه ریزی و تولید
اندازه گیری ، تجزیه و تحلیل ، بهبود
اهداف استاندارد غذایی – IFS
ایجاد استاندارد مشترک با یک سیستم ارزیابی یکسان
برای همکاری با نهادهای صدور گواهینامه معتبر و حسابرسان واجد شرایط تأیید شده برای IFS Food
برای اطمینان از مقایسه و شفافیت در کل زنجیره تأمین
برای کاهش هزینه و زمان برای تولید کنندگان و خرده فروشان
مزایا استاندارد غذایی – IFS
صدور گواهینامه مواد غذایی IFS می تواند تعدادی از مزایای اصلی را برای شرکت هایی که در تلاش برای برتری در کیفیت ، ایمنی مواد غذایی و رضایت مشتری هستند و به دنبال یک مزیت رقابتی در بازار خود هستند ، ارائه دهد.
مزایای بخش تولید استاندارد غذایی – IFS
درک بهتر بین مدیریت و کارکنان در مورد اقدامات خوب ، استانداردها و رویه ها
نظارت بر رعایت مقررات غذایی
استفاده مؤثرتر از منابع
کاهش نیاز به حسابرسی مشتری
ممیزی شخص ثالث مستقل
انعطاف پذیری بالاتر از طریق اجرای فردی به دلیل رویکرد مبتنی بر ریسک
مزایای بخش بازاریابی استاندارد غذایی – IFS
شهرت تجاری ارتقاء یافته به عنوان تولید کننده محصولات با کیفیت بالا و ایمن
امکان تجارت با مشتریانی که به حسابرسی شخص ثالث نیاز دارند
استفاده از آرم و گواهی IFS برای نشان دادن انطباق با بالاترین استانداردها
IFS Broker
با بزرگ شدن و جهانی شدن زنجیره تأمین ، مواد اولیه و محصولات همچنان به روشهای جدید و از منابع مختلف به دست می ایند. دلالان یا واسطه ها ، نمایندگان و واردکنندگان یک عنصر اساسی در جمع تولیدکنندگان و خرده فروشان هستند.
IFS Broker ایجاد شد تا اطمینان حاصل شود که ایمنی و کیفیت محصولات شکاف بین تولید و توزیع را پر می‌کند.
شرکای تجاری انتظار دارند که واسطه ها ، نمایندگان و واردکنندگان بتوانند نیازهای محصول خود را به تولید کنندگان ابلاغ کنند و این مشخصات درک و عملی شوند.
این استاندارد طرفین درگیر را بررسی می‌کند تا اطمینان حاصل کنند که اقدامات مقتضی در خدمت خود انجام داده‌اند تا تامین کنندگان آن‌ها مطابق با الزامات ایمنی و کیفیت محصول عمل کنند.
کارگزاران ، نمایندگان و واردکنندگان همچنین باید پیرامون تأمین کننده خود در مورد این موارد نظارت داشته باشند تا محصولات عرضه شده از مشخصات نظارتی و قراردادی رعایت شوند.
دامنه کاربرد IFS Broker
واسطه های غذا و واسطه های بسته بندی
آژانسهای تجاری
واردکنندگان
ممیزی توسط ممیزان واجد شرایط نهادهای صدور گواهینامه مستقل و معتبر انجام می شود.
بدون دیدگاه، دیدگاه خود را در زیر اضافه کنید!